La Oveja Canaria, una de las protagonistas de la Feria de Ganado de Gran Canaria

La Oveja Canaria, una de las protagonistas de la Feria de Ganado de Gran Canaria

El pasado fin de semana comenzó la nueva edición de la Feria de Ganado de Gran Canaria, que tendrá lugar hasta el jueves 3 de junio. Este año, debido a la pandemia, se celebra por primera vez sin público, por lo que todos los interesados pueden seguir la feria y sus concursos de manera virtual, en el canal de la feria.

El sábado 29 tuvo lugar el Concurso Morfológico de la raza autóctona Oveja Canaria, en el que se juzgaron machos jóvenes, de menos de dos años y machos adultos. Antes del concurso, en el canal, se emitió un reportaje sobre esta raza canaria en peligro de extinción. Daniel Martín Santana, secretario técnico de FECROVICAN (Federación de Criadores de la raza Ovina Canaria) explica en él el origen, la historia, características, futuro y morfotipo de la raza y sus productos como la lana y la leche de gran calidad, con la que se elaboran los quesos reconocidos de la isla. Gran aptitud lechera, buen aprovechamiento de recursos y quesos de alto valor ambiental y de calidad hacen que ganaderos y queseros como Cristóbal Moreno, que aparece en el reportaje, se decidan por ella. 

Para ver el reportaje y el concurso morfológico de la Oveja Canaria, clic aquí