Cinco queserías pertenecientes a FECROVICAN logran seis medallas en los World Cheese Awards 2025
La Federación de Criadores de la Raza Ovina Canaria (FECROVICAN) celebra los excelentes resultados obtenidos por sus ganaderías asociadas en los World Cheese Awards 2025, uno de los concursos de queso más importantes y con mayor reconocimiento a nivel mundial. Esta edición ha presentado un récord de más de 5.200 quesos procedentes de 46 países.
Este año, cinco queserías de la Federación han sido reconocidas con un total de seis medallas, lo que refuerza la calidad de la leche de Oveja Canaria y el compromiso de los productores y ganaderos con la raza autóctona.
Medallas obtenidas con leche de Oveja Canaria
Quesos La Caldera
- 🥉 Medalla de Bronce – Queso de Media Flor
Los Altos de Moya
- 🥉 Medalla de Bronce – Queso de Media Flor
Queso Artesano El Cortijo El Montañón
- 🥉 Medalla de Bronce – Queso Curado de Oveja
Quesería Las Cuevas
- 🥈 Medalla de Plata – Queso de Oveja Pimentón
Quesería Finca de Uga
- 🥉 Medalla de Bronce – Queso Bodega de Oveja
Medalla en categoría mezcla (leche de oveja y leche de cabra)
Quesería Finca de Uga
- 🥈 Medalla de Plata – Queso Bodega de Mezcla (Oveja y Cabra)
Reconocimiento al trabajo ganadero y al valor de la raza
El alto número de inscripciones —más de cinco mil quesos presentados— y el hecho de que los World Cheese Awards sean reconocidos como “el mayor evento de quesos” a nivel global, avalan la relevancia de estas distinciones.
La Oveja Canaria adquiere así una visibilidad internacional que no solo reconoce la excelencia de producto, sino que también subraya su valor cultural, ecológico y económico para el tejido rural de nuestras islas.
Desde su fundación en 2010, FECROVICAN gestiona el Libro Genealógico Oficial de la raza y desarrolla su Programa de Mejora y Conservación, y estos premios demuestran que ese trabajo tiene frutos visibles en escenarios internacionales.
“Estas medallas reflejan el esfuerzo constante de nuestros ganaderos y queserías. Con ellas, la Oveja Canaria reafirma su capacidad para competir en los niveles más exigentes del queso mundial.”
— Presidencia de FECROVICAN
Acerca de Fecrovican
La Federación de Criadores de la Raza Ovina Canaria, fundada en 2010, es la entidad responsable del Libro Genealógico de la Raza y del programa de conservación y mejora de la misma. Su acción contribuye de forma decisiva a preservar una raza autóctona clave para la producción de leche, queso y el fortalecimiento de la ganadería en Canarias.
